PYSSANKA

Qui décore les oeufs et quand ?

C'est la mère ou la femme la plus âgée de la famille qui décore les oeufs de Pâques aidée des fillettes.
Dans certaines localités, des personnes très habiles, spécialisées dans cette activité, reçoivent, une fois l'an des commandes de leurs voisins ou connaissance

On s'active surtout pendant la semaine sainte à la décoration des oeufs, mais on les donne et on les consomme du dimanche de Pâques à la Pentecôte.

Comment les décore-t-on ?

Pyssanka, (l'origine du mot vient du verbe "pyssaty" qui veut dire écrire en ukrainien. On écrit les symboles et ornements sur l'œuf blanc avec de la cire d'abeille fondue qui coule d'un instrument spécial nomme "kistka". La cire protège les parties qui doivent rester blanches. Apres avoir écrit les symboles, on trempe l'œuf dans la teinture, par exemple le jaune. Ensuite, les parties de l'œuf qui doivent rester jaunes sont couvertes par la cire d'abeille puis l'œuf est trempe dans la prochaine couleur. On répète ces étapes pour chacune des couleurs qu'on désire utiliser. Le choix des couleurs va toujours du clair vers le fonce. Quand on a fini d'ecrire tous les symboles dans toutes les couleurs choisies, on fond la cire sur l'œuf contre la flamme d'une chandelle.

Les teintures

On teint les oeufs avec des plantes ou des colorants chimiques non nocifs. Par des décoctions végétales on peut obtenir toute une gamme de couleurs variant selon les espèces employées, la concentration des bains.

Les motifs

Tous les motifs décoratifs ont des noms, parfois très explicites, souvent naïfs et inattendus. La nomenclature varie d'une région à une autre et à l'intérieur des villages où un même dessin peut porter plusieurs noms Les motifs les plus fréquents sont, soit géométriques: cercles, courbes, triangles, carrés, lignes croisées, lignes brisées, rosaces, étoiles; soit aussi végétaux, plus ou moins stylisés suivant les régions: on reconnaît les arbres, des fleurs comme la rose, l'œillet, le muguet, la marguerite. On figure aussi des animaux de la basse cour: poule, coq, cheval, des oiseaux (colombe, hirondelle) ou des attributs animaliers: cornes de bélier, crête de coq, pattes de poule et d'oie D'animaux sauvages: principalement des trophées de chasse: cerfs, chevreuil, ours dans les Carpates Parmi les motifs stylisés ou floraux, on lit des inscriptions religieuses (en cyrillique) X.B ; Hristos voskrese (Christ est ressuscité), quelques phrases des prières de la messe de Pâques ou simplement des souhaits de bonnes fêtes ainsi que des poèmes.

Dans la coutume originelle l'œuf, lui-même symbole de source de vie, servait de support à d'autres messages symboliques exprimés au travers des décorations qu'il portait. Les motifs peints sur la pyssanka expriment la vénération des forces de la nature et véhiculent des vœux de bonheur et prospérité.

Les pyssankas sont en effet des objets d'offrande. Offerts par les Ukrainiens à leurs proches, pour leur souhaiter bonheur et prospérité, ils sont précieusement conservés car ils sont sensés protéger la maison d'accueil et empêcher le malheur d'y entrer.

L'œuf joue aussi un rôle dans la sociabilité villageoise. Il se donne en gage d'alliance, de fidélité, d'amour. L'Ukraine reste l'un des rares pays où cette tradition est restée aussi vivace et où elle continue à être pratiquée.

pour le rouge : des pelures d'oignons rouges.
pour le rose et bordeau : de la betterave, des myrtilles ou du raisin.
pour le jaune : du safran, du curry ou de la noix de muscade en poudre.
pour l'ocre : des pelures d'oignons jaunes.
pour le marron : du café.
pour le vert : des épinards.
pour le bleu : du bleu de méthylène, un colorant chimique.

Cependant, on peut aussi évider les coquilles d'oeufs en faisant un petit trou à chaque extrémité avec une aiguille, assez profondément pour percer le jaune, et en souflant dedans.